日刊サンクラシファイド

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コラム: Alice in WINEderland

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vol71 Temecula

 ゴルフトーナメントやバルーン・フェスティバル、カジノで有名なテメキュラ。ロサンゼルスから車で南に3時間、オレ...

vol70 New York Wine

 アメリカのワインと言えばカリフォルニアという印象が強いが、実は、ニューヨークはカリフォルニア、ワシントンに次...

vol69 Pairing Course

 今回は、ペアリングコースについてご紹介。ペアリングコースとは、一般にレストランのセットメニューに、各料理に合...

vol.68 LA Wine Bar

 新年明けましておめでとうございます。2015年も引き続きどうぞ宜しくお願い致します。これまでワインについて書いて...

vol.67 Sparkling Wine

 12月は一年の中で一番シャンパンをはじめとするスパークリングワインが売れる時期。今回は、今年注目したいスパーク...

vol.66 Sister Winery

 オーパス・ワンが、フランス五大シャトーの一つであるムートン・ロートシルトの血を引くということは、既に多くの人...

vol.65 Akatora

 今回はワインというよりは、ワインを介してお知り合いになった、クロスカルチャーで活躍される方のお店を紹介致しま...

vol.64 Darius II

 以前にも記事に書かせて頂いたことがあるナパの有名ワイナリー、ダリオッシュ。ワインの勉強を始めるきっかけともな...

vol.63 Far Niente

 オーパス・ワン、シルバーオークに続き、日本のカリフォルニアワイン通の間で比較的認知度が高いとされるファー・ニ...

vol.62 Eagle Vines Reserve

 今回は、以前取り上げさせて頂いたナパのEagle Vinesの第二弾。Eagle Vines はナパ・カルネロスに位置する、日本人経...




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