ロサンゼルスの求人、クラシファイド、地元情報など
コラム
Vol. 34 Lou Dumont
[ Alice in WINEderland ]
先日、ロサンゼルス・パサデナの人気ワインショップMonopole Wineで開催された、近年注目のブルゴーニュワイン、Lou ...
Vol.33 Vietnamese Cuisine Pairing
[ Alice in WINEderland ]
ここ2ヶ月、研究を続けているのが、ベトナム料理とワインの組み合わせ。ベトナム料理は、中国やフランスの文化などの...
Vol. 32 Kiler Grove Winegrowers
[ Alice in WINEderland ]
先日開催されたSanta Clarita Wine Festで出会った一風変わったワイナリーKiler Grove。ソルト・レイクに位置するKil...
Vol.31 Beekeeper Cellars
[ Alice in WINEderland ]
近年特に盛り上がりを見せる新世代ジンファンデル。黒葡萄品種ジンファンデルの元々のルーツは、イタリアやクロアチ...
Vol.30 Wine Ghetto
[ Alice in WINEderland ]
以前から噂に聞いていたWine Ghetto。オンラインでの情報も少なく、大規模なテイスティングルームなのか、それともそ...
Vol.29 Hilliard Bruce Vineyards
[ Alice in WINEderland ]
Hilliard Bruce Vineyardsのワインに出会ったのは、先日ビバリーヒルズで開催されたワインの祭典STARS of Santa Barb...
Vol. 28 Wan Fiore Project
[ Alice in WINEderland ]
「ついに初リリースが決定したんだ」という連絡を頂き、レドンドビーチにある人気ワインバーFriends of the Vineで、久...
Vol.27 Sashimi and Wine
[ Alice in WINEderland ]
去る1月13日、OCの人気和食レストランMitsuyoshiで開催されたWine Nose Club(WNC)の新年会に参加させて頂きました...