ロサンゼルスの求人、クラシファイド、地元情報など

苦楽歳時記
第226回 南禅寺と新世界

2016-11-23

　子供のころに月一度くらい、日曜日になると早朝から父とともに京都まで足を向けた。午餐には幾度か訪れたことのある南禅寺あたりの料亭で、昼餉の時間をゆっくりとさいて楽しむことにしていた。

　南禅寺の料亭では、お品書の中からえらんで善が運ばれてくるまでの間、長々と待たされることになる。その合間に、清澄閑寂（せいちょうかんじゃく）な趣のあるお庭でも愛でて待つことにするのだ。

　南禅寺といえば湯豆腐で名高い。その節の｢湯豆腐御膳｣は、おそらく湯豆腐と山菜天ぷら、それから炊き合わせと生麩に、豆腐の田楽。いわいる精進料理である。

　また、そのときの心地しだいでは、｢ゆば会席｣をいただくこともある。馨香（けいこう）ただよう｢引き上げゆば｣の風味と食感が、まことに奥ゆかしげに生きていた。　　

　往日の晩秋に帰国した折、京大会館において学士会主催の論文発表会に出席したとき、たまたま隣り合わせになった湯川スミさん（故湯川秀樹博士夫人）と知り合えた。

　初対面ながらも意気投合して、湯川スミさんとスミさんの秘書と連れ立ち、南禅寺近傍の料亭『順正』へと向かった。『順正』では清秋の錦絵のような、「東山もみじ会席」をいただいたと、当時の日記に記してある。

　家人と里帰りしたときも南禅寺を訪れた。最初は二人とも湯豆腐を玩味するつもりでいたのだが、湯豆腐ののぼりが立っている粛然（しゅくぜん）とした門先にたたずむこと数分。たゆたうとした挙句に、帰するところ「雅」よりも「大衆」の方をえらんでしまった。

　その後で直ぐに大阪に戻り、下町の｢新世界｣で串カツとドテ焼きを心ゆくまで味わったのである。

※コラムの内容はコラムニストの個人の意見・主張です。