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コラム

Alice in WINEderland
Vol.46 Paso Robles

 ナパ・ソノマ、メジャーなワインカントリーは既にカバーという方に是非お勧めしたいのが、パソロブレス。ロサンゼルスとサンフランシスコの中間地点に位置し、高品質でお手頃価格なワインの名産地として、近年急成長を遂げている。全体的な特徴としては、日照時間が長く、比較的安定した気候であるため、果実感がたっぷりのジューシーなワインが多いことが挙げられる。また、フランス・ローヌの品種、シラー、グルナッシュ、ヴィオニエなどの栽培にも力を入れている。今回は、お勧めの訪問先3件をご紹介。

 L’Aventure: フランス語で「冒険」を意味するパソロブレス五指に入る大御所ワイナリー。世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏が「パソロブレスで最も感動的な生産者の一つ」に挙げ、ワイン・スペクテイター誌は「品質革命者」と評価したことでも知られている。フランス・ボルドー右岸のサンテミリオンで修行した醸造家ステファン・アセオ氏が担当するワインは、パソロブレスらしい力強さと果実感を生かしつつ、余韻の長い複雑味のある仕上がりとなっている。昨年から発売が開始されたロゼもお見逃しなく。

 Turley Wine Cellars:カリフォルニアのジンファンデルおよびプティシラー品種の最高峰とされるカルト級ワイナリー。ワインの定期購入用のメーリングリストに登録するのに数ヶ月待ちというほどの人気。著名な醸造家ヘレン・ターリー氏が生み出すワインは、ほとんどのラインアップにおいて、各専門家から高得点を獲得している。濃厚で、シルキーなフィニッシュに定評がある。

 Robert Hall:安定した品質とアプローチしやすいスタイルで幅広い層のワイン愛好家から指示を得ているワイナリー。広大な土地に建設された、宮殿を思わす豪華なテイスティングルームが魅力的。パティオの前に広がる葡萄畑は、絶好の写真スポットで、また、ウェディングなどの特別なイベントにも最適。シラーを中心としたフランス・ローヌの赤品種のブレンドを得意とする。また、チョコレートとの相性が抜群のポートもお勧め。

 Robert Hall

 Turley Wine Cellars


※コラムの内容はコラムニストの個人の意見・主張です。
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Alice Hama

ワインコンサルタント
定ワインエキスパート、SWE認定ワインエデュケーター、SSI認定利き酒師、日本ワインを愛する会米国アンバサダー、西海岸ワイン族役員。

www.facebook.com/WINEderland




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